Le monde entier connaît le nom de cette région qui produit le « roi des vins » et le « vin des rois ». Celui-ci est issu de la combinaison d’un sous-sol particulier, très calcaire et riche en minéraux, et du savoir-faire des vignerons allié à celui des maisons de champagne.
Ce fabuleux nectar, sans lequel aucune fête n’est parfaite, est en effet le fruit du savant assemblage de différents crus.
Ruinart fut, au XVIIIe siècle, la première maison de champagne à emprisonner les bulles magiques. Depuis, chaque maison de champagne crée son vin, à la recherche d’une saveur caractéristique et toujours exceptionnelle, qu’il soit Brut Blanc de Blancs ou Brut Blanc de Noirs, Rosé Blanc de Noirs ou Rosé de Saignée, Demi-Sec, Doux, Demi-Doux…
Ce vignoble s’étend à perte de vue, formant avec les forêts, les champs, les lacs, les rivières qui l’entourent des paysages d’une grande douceur, d’où émergent çà et là les clochers de villages traditionnels, mais aussi les flèches de la cathédrale de Reims, où étaient couronnés les rois de France.
L’ancienne capitale de la France a conservé un riche patrimoine : ruelles pavées, maisons à colombages, hôtels particuliers de la Renaissance…, qui côtoie le paradis des passionnés de mode : le premier et le plus grand centre européen de magasins d’usine avec quelque 400 grandes marques.